Holnap karácsony. Most a legtöbb nő még a konyhában serénykedik, kedveskedik a családnak. Gondoskodik a szeretteiről. De vajon gondol-e, gondolunk-e azokra a szeretteinkre, akik 1, 5, 10, 20, ... éve velünk ünnepeltek, és már nincsenek köztünk?
Én mostantól bevezetem, hogy karácsonykor csak olyan süteményeket készítek, amelyeket nagymamáim és dédnagyanyám is karácsonykor az ünnepi asztalra tettek. Így emlékezem rájuk és a régi szép karácsonyokra.
Az idei süteményeim alapanyaga a disznózsír és a háj: krémes, zserbó, linzer. (A mézeskalács és a bejgli nálunk adventi időszakban sláger.)
Emlékezzetek ti is hasonlóan ezentúl, ha tetszik.
Békés, boldog karácsonyt kívánok mindenkinek!
